Woda zdobyła światową sławę swym wyjątkowym składem i jedynym w swoim rodzaju, bogatym smakiem. Przeprowadzono wiele badań nad składem wody Borjomi oraz jej dobroczynnym wpływem na organizm ludzki. Dietetycy i gastroenterolodzy w Gruzji, na Ukrainie i krajach bałtyckich zalecają wprowadzenie wody Borjomi jako stałego elementu diety. Wiele osób używa tej naturalnej wody mineralnej jako środka pomagającego zwalczyć negatywne skutki po zjedzeniu ciężkostrawnych posiłków czy też w naturalny sposób zwalczać wszelkie problemy zarówno podczas jak i po przyjęciach. Borjomi jest wodorowęglanowo-sodową wodą o zmineralizowaniu sięgającym 5.9 grama na litr.